第55回さかな屋大将のお魚さばき方教室

宇和島市魚食普及推進協議会から「お魚さばき方教室の受講生募集」のお知らせです。

初心者の方も大歓迎！

せっかくもらった魚だけど、さばき方が分からない、あなた！
スマートに魚がさばいてみたい、あなた！
さかな屋の大将が上手なさばき方を教えてくれます。

さばき方を学んで、お家で魚を食べる機会を増やしましょう！

※ 実際に魚をさばいて、三枚おろしや開きにする方法を学ぶ教室です。
さばいた魚は持ち帰り、お家で調理して召し上がってください。
（公民館で食べることはできません。）

※ ご用意する魚の種類と尾数は、時期や天候によって異なります。

開催日
2025-10-19
開催時間
14:00〜16:00

※終了時刻は前後する場合があります

開催会場
三間保健福祉センター　調理実習室
開催場所
宇和島市三間町迫目126番地
対象
一般 ※ 小・中学生の参加は、必ず保護者と一緒の参加をお願いします。
持参物
エプロン、タオル、さばいた魚の持ち帰り容器（Ａ4サイズ以上の大きさ）、保冷剤 ※　包丁はこちらで準備しておりますが、自宅の包丁をお持ちいただいても構いません（取扱い注意） ※ 左手用の包丁は1つ用意がございます。 ※ 手に臭い等がつきますので、気になる方はゴム手袋をご持参ください。
申し込み
受付開始：令和7年10月1日（水曜日）　12時00分～ ※ 電話での受付はしておりません。 ※ 受付は先着順ですので、定員に達し次第、締め切らせていただきます。
お問い合わせ
愛媛県漁業協同組合宇和島事業部 漁政部 （宇和島市魚食普及推進協議会 事務局）
0895－22－5225
投稿者
パフィオうわじま